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自助餐吃剩的食物咋办?听了服务员一番话,才知道为啥吃不垮!

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不知道大家爱不爱吃自助餐呢?很多人每次去吃自助餐都是尽兴而归呢,通常会把自己想吃的食物都拿个遍,因此时常有顾客会有吃不完浪费的食物,同时所有的乘客都是这么做的,自然自助餐餐厅每天就需要供应大量的食物,不过不知道大家有没有关注过这样一个问题呢?那就是自助餐餐厅每天吃不完的食物是怎么处理的呢?让我们听听服务员是怎么说的吧!

热菜

首先热菜指的就是餐厅里那些炒菜或是油炸食物,这些菜是自助餐餐厅里管理最严格的食物,因为这些菜都必须是当天做的,如果反复加热的话味道就会很受影响,而且顾客一吃就能吃出来。且蔬菜这种东西必须得是一餐就吃完,反复加热会产生亚硝酸钠,对人的身体造成影响,所以这些热菜通常吃不完的话当天晚上即直接倒掉了,不会留着第二天再拿出来。

凉菜


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